Friday, March 1, 2013

Maple Sugaring, Day 2

Today we collected about 10 gallons of sap from our buckets and boiled them in a large pot over the wood burning stove in the barn. As the sap evaporates, we add more, a little as a time, so as not to loose the boil. It smells absolutely wonderful as it cooks. Our 10 gallons has boiled down to about 3 gallons now. We'll let it sit over night, then resume again in the morning with the boiling and gathering. It sure is a lot of work to produce a small amount of syrup. I understand now why the good stuff so expensive. I hope it's worth it in the end!


  1. Soooo, next winter, I'd like to make a reservation as a free laborer... and maybe we can make these?

  2. تعد الحشرات من اهم الأشياء التي تقوم بإزعاج العديد من الأفراد نتيجة لـ ما تقوم به من أضرار وانتشار الأمراض وذلك داع في ظل الرعب والقلق نحو العديد فور مشاهدتها، من اهم الأسباب التي تسبب في ظل الحشرات أوضاع المناخ والطقس فهنا حشرات تكون متواجدة في فصول السنة لاغير وعلي وفق درجة السخونة فبعض الحشرات يتضح في فصل الشتاء والبعض يتضح في فتر الشتاء .
    شركة مكافحة النمل الابيض بابها
    شركة مكافحة حشرات بابها
    شركة رش مبيدات بابها
    ارخص شركة مكافحة حشرات